Konserveler ve Salamuralar:

Uzun süre saklanmak üzere bozulmayacak duruma getirilmiş ağzı hava almayacak şekilde paketlenmiş besinlere konserve denir. Önceden insanlar dumanlama ve kurutma yöntemi ile yiyeceklerini bir süre bozulmadan saklayabilirlerdi. Genelde yazın sebzeleri kurutarak kışın tüketirlerdi. Besin maddeleri, cinsine göre belli bir zaman sonra bozulur. Halbuki her türlü besine her zaman ihtiyaç vardır. Yetiştirilen besinlerin diğer mevsimlerde yani taze olarak yetişmediği  zamanlarda kullanılmaları, ancak saklandıkları zaman mümkün olur. Besinleri saklarken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, besinlerin saklama esnasında vitamin ve mineral kaybını en aza indirmektir.


Ton Balığı Konservesi

Ton Balığı Konservesi

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye

Bezelye Konservesi

Bezelye Konservesi

Mantar Dilimi Konservesi

Mantar Dilimi Konservesi

Soya Filizi Konservesi

Soya Filizi Konservesi

Mısır Koçanı Konservesi

Mısır Koçanı Konservesi

Sarımsaklı Çeşni

Sarımsaklı Çeşni

Meksika Fasulyesi Konservesi

Meksika Fasulyesi Konservesi

Kuşkonmaz Konservesi

Kuşkonmaz Konservesi

Kapari Konservesi

Kapari Konservesi

Uskumru Konservesi

Uskumru Konservesi

Sardalya Konservesi

Sardalya Konservesi

Light - Ton Balığı Konservesi

Light - Ton Balığı Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Mısır Konservesi

Mısır Konservesi

Bütün Mantar Konservesi

Bütün Mantar Konservesi

Kurutulmuş Domates Konservesi

Kurutulmuş Domates Konservesi

Haşlanmış Nohut Konservesi

Haşlanmış Nohut Konservesi

Haşlanmış Fasulye Konservesi

Haşlanmış Fasulye Konservesi

Haşlanmış Barbunya Konservesi

Haşlanmış Barbunya Konservesi

Garnitür Konservesi

Garnitür Konservesi

Enginar Konservesi

Enginar Konservesi

Doğranmış Domates Konservesi

Doğranmış Domates Konservesi

Taze Barbunya Konservesi

Taze Barbunya Konservesi

Kabak Püresi Konservesi

Kabak Püresi Konservesi

Kuru Fasulye Konservesi

Kuru Fasulye Konservesi

Hindistan Cevizi Sütü Konservesi

Hindistan Cevizi Sütü Konservesi

Bambu Filizi Konservesi

Bambu Filizi Konservesi

Közlenmiş Patlıcan Konservesi

Közlenmiş Patlıcan Konservesi

Közlenmiş Biber Konservesi

Közlenmiş Biber Konservesi

Soyulmuş Domates Konservesi

Soyulmuş Domates Konservesi

Asma Yaprağı Konservesi

Asma Yaprağı Konservesi

Deniz Börülcesi Konservesi

Deniz Börülcesi Konservesi

Kırma Yeşil Zeytin

Kırma Yeşil Zeytin

Siyah Sele Zeytin

Siyah Sele Zeytin

Biberli Yeşil Zeytin

Biberli Yeşil Zeytin

Karışık Turşu

Karışık Turşu

Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu

Acı Biber Turşusu

Acı Biber Turşusu

Jalapone Turşusu

Jalapone Turşusu

Kapari Turşusu

Kapari Turşusu

Sarımsak

Sarımsak

Lahana Turşusu

Lahana Turşusu

Pancar Turşusu

Pancar Turşusu

Acı Yakan Turşusu

Acı Yakan Turşusu

Domates Turşusu

Domates Turşusu

Acur Turşusu

Acur Turşusu

Şeftali Çağla Turşusu

Şeftali Çağla Turşusu