Un Çeşitleri ve Mayalar:

Öğütülerek toz durumuna getirilmiş Tahıl ve başka besin maddeleridir. Hububat tanelerinin öğütülmesi, elenmesi suretiyle endospermlerin de bulunan homojen kısımlarından elde edilen ürüne Un denir. Maya ise mantarlar içinde yer alan tek hücreli bir mikroorganizmadır. Bilinen yaklaşık 600 maya türü vardır. Ama bunlardan birkaçı yaygın şekilde ekmek, hamur işi, bira ve şarap yapımında kullanılır. 


Pirinç Unu

Pirinç Unu

Mısır Unu

Mısır Unu

Yulaf Unu

Yulaf Unu

Gül Tozu

Gül Tozu

Çavdar Unu

Çavdar Unu

Tam Tahıl Unu

Tam Tahıl Unu

Ekmek Unu

Ekmek Unu

Humus Unu

Humus Unu

Keçiboynuzu Unu

Keçiboynuzu Unu

Siyez Unu

Siyez Unu

Sarımsak Tozu

Sarımsak Tozu

Fındık Unu

Fındık Unu

Havuç Tozu

Havuç Tozu

Buğday Ruşeymi

Buğday Ruşeymi

Galeta Unu

Galeta Unu

Hindistan Cevizi Unu

Hindistan Cevizi Unu

Yaş Maya

Yaş Maya

Kuru Maya

Kuru Maya

Instant Maya

Instant Maya

Ekşi Maya

Ekşi Maya

Hızlı Maya

Hızlı Maya